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Papageienkuchen
Zutaten: 300g Magarine 300g Zucker 300g Mehl 4 Eier 1/4l saure Sahne 1Pä. Backpukver 2Pa. Vanillinzucker 3 EL. Kakao Lebensmittelfarbe nach belieben Schokoladen- oder Zitronenglasur Zubereitung: Die Margarine und mit dem Zucker schaumig schlagen. Nacheinander die Eier dazugeben. Danach Mehl und Backpulver unterrühren und die Sahne dazugeben. Den Teig auf mehrer Schüsseln verteilen (3-4 – je nach Farbwunsch). Danach den Teig mit Lebensmittelfarbe und oder Kakao einfärben. Den bunten Teig abwechselnd auf ein Backblech verteilen. Im Backofen bei 180°C ca. 30 Min backen. Nach dem Abkühlen mit Schokoladen- oder Zitronenglasur bestreichen.