Maki-Sushi

Zutaten:

• Sushi-Reis (siehe Grundrezepte)
• Noriblätter

Für die Füllung:

• Lachs
• Gurke
• Avocado
• Bambus-Sprossen
• Paprika
• Karotten
• Surimi
• Garnelen

Zum Dippen:

• Sojasoße
• Wasabi

Zubereitung:

Noriblatt auf einer Bambusmatte auslegen und bis zur Hälfte dünn mit Sushi-Reis belegen. Da der Reis stark klebrig ist am besten eine Schüssel mit Wasser für Finger und Messer bereit stellen. 🙂

Wahlweise einigen Zutaten darauf verteilen und unter sachtem Druck die Sushi zusammenrollen und mit einem scharfen Messer in Mundgerechte Stücke schneiden.